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随园食单

作者:清·袁枚   发表时间:2024-06-02 13:11

目录

第三节

黄茂蒸鸡治疾


  取童鸡未曾生蛋者杀之,不见水,取出肚脏,塞黄花一两,架着放锅内蒸之,四面封口,熟时取出。卤浓而鲜,可疗弱症。

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